余市蒸溜所（北海道）

　北海道余市町に位置する余市蒸溜所は、日本のウイスキー文化を語る上で欠かせない場所です。この蒸溜所は、日本のウイスキーの父とも称される竹鶴政孝が設立した場所として知られています。スコットランドでの修業を終えた竹鶴は、理想的なウイスキー作りに